Duurzame en verse producten, dat wordt bij Le Nord Bistronomie gebruikt. Bistronomie, een samentrekking van de woorden bistro en gastronomie, staat voor de combinatie van een eerlijke keuken, een ongedwongen sfeer en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. 
 

Bij Le Nord vind je geen stijve opgeklopte luxe, geen tafels met gesteven linnen en borden met onherkenbaar moleculair eten. Nee, bij Le Nord hebben ze een uitgesproken voorkeur voor smaakvol, eerlijk, ongecompliceerd eten met respect voor de natuur. Gerechten bereid met duurzame en verse producten, geen poespas, gewoon zoals het is en altijd met een lach!
 

Naast het a la carte menu met Franse en Italiaanse invloeden serveert Le Nord het veelvuldig wisselende Menu du Chef. De chef-kok selecteert de beste seizoensingrediënten en bereidt met veel passie duurzame en smaakvolle gerechten. Voordat je het weet ben je in gedachten verzonken in het Franse of Italiaanse zonnetje!